Guten Morgen, meine Lieben!
Immer wieder habe ich in letzter Zeit zu hören bekommen, dass ich meinen Blog ganz schön vernachlässige...und das stimmt auch, da hatten meine Freundinnen wirklich recht. Ein ganzes Jahr lang hat es hier keinen einzigen Beitrag von mir gegeben, obwohl das vergangene Jahr alles andere als ruhig war. Zusammen mit meinem Mann habe ich einige Höhen und Tiefen erlebt - viele atemberaubende Momente im positiven und negativen Sinn. Doch über all das möchte ich hier nicht berichten und ich werde es nun hinter mir lassen. Euch möchte ich ein paar Eindrücke von unserem heurigen Osterfest zeigen, denn wir haben trotz Corona ein sehr feines, traditionelles Osterwochenende erlebt und die ruhigen, entspannten Tage genossen.
Wie jedes Jahr gab es auch heuer wieder Osterlamm & -hase aus dem Backofen.
Zusätzlich noch einen selbst gemachten Eierlikör als Geschenk für liebe Menschen - natürlich mit hübschen Anhängern von Stampin'Up!
Zum ersten Mal habe ich auch Eier gefärbt. Seht ihr, wie schön sie glitzern?
Und ganz traditionell wurde alles in einen Korb für die Speisenweihe gepackt. In diesem Korb seht ihr übrigens noch das von mir selbst gemachte Anisbrot, eine traditionelle Osterbäckerei aus meiner Heimat Osttirol, die nicht fehlen darf. *
Hier* das Rezept.
Zu meinem Geburtstag habe ich heuer den ThermoMix TM6 geschenkt bekommen, mit dem ich alle Teige gerührt, den Eierlikör zubereitet und die Eier gefärbt habe. *
Hier* die Anleitung für die Glitzer-Eier, die auch ohne ThermoMix zubereitet werden können. Die Rezepte für Eierlikör und Osterlamm stammen von Cookidoo®.
Ich hoffe, dass ich nun wieder öfter ein paar kreative Beiträge veröffentlichen kann! Ich nehme es mir auf jeden Fall ganz fest vor!
Habt einen schönen Tag
Eure Vicki
