Donnerstag, 31. Dezember 2015

Ich bin wieder da!

Guten Morgen, meine Lieben!

Nach einer Woche Weihnachtsferien hier auf meinem Blog bin ich nun wieder da! :-)

Habt ihr schon alle Glücksbringer für eure Lieben vorbereitet? Wenn nicht, dann könnt ihr euch gerne meine abschauen:

Ich habe mich von *hier* inspirieren lassen und anstatt Hugo einen Veilchensekt verwendet. Ich hoffe, dass der auch schmeckt!





Ich wünsche allen Leserinnen und Lesern meines Blogs alles erdenklich Gute für 2016, vor allem aber Gesundheit, Frieden und viel Glück.

Eure Vicki

Donnerstag, 24. Dezember 2015

Türchen Nr. 24 - FROHE WEIHNACHTEN




WANN FÄNGT WEICHNACHTEN AN?

Wenn der Schwache dem Starken die Schwäche vergibt.

wenn der Starke die Kräfte des Schwachen liebt,

wenn der Habewas mit dem Habenichts teilt,

wenn der Laute bei dem Stummen verweilt

und begreift, was der Stumme ihm sagen will,

wenn der Leise laut wird

und das Laute still,

wenn das Bedeutungsvolle bedeutungslos,

das scheinbar Unwichtige wichtig und groß,

wenn mitten im Dunkel ein winziges Licht

Geborgenheit, helles Leben verspricht,

und du zögerst nicht,

sondern du gehst so wie du bist

darauf zu,

dann, ja dann,

fängt Weihnachten an.




Ich danke euch allen für die zahlreichen Besuche auf meinem Blog und wünsche euch ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest im Kreise eurer Liebsten!
Eure Vicki

Mittwoch, 23. Dezember 2015

Türchen Nr. 23

Guten Morgen an alle!

Falls ihr noch auf der Suche nach einem weihnachtlichen Gebäck seid, könnt ihr die Gelegenheit nutzen, und euch meinen heutigen Blogbeitrag zu Nutze machen: Es gibt Spekulatius-Muffins.


Zutaten:
250 g Mehl
1 Pkg. Backpulver
1 Msp. Salz
100 g Zucker
75 ml Öl
250 ml Buttermilch
1 Pkg. Vanillezucker
1 Ei
Zimtzucker
100 g Spekulatius

Zubereitung:
Muffinsblech mit Muffinsformen auslegen, Backofen auf 180° C vorheizen, Spekulatius zerkleinern.

Dann verrührt ihr das Ei mit dem Zucker und dem Vanillezucker, fügt anschließend die Buttermilch, das Salz und das Öl hinzu, und zum Schluss das mit dem Backpulver versiebte Mehl sowie den Spekulatius. Ihr füllt alle Muffinförmchen zur Hälfte, streut anschließend den Zimtzucker darüber, und teilt die übrige Hälfte des Teiges auf die Muffinsförmchen auf.

Backt die Muffins nun etwa 20 bis 25 Minuten bei 180° C und verziert sie nach dem Auskühlen. ich habe sie mit einer Zuckerglasur (Staubzucker mit Zitronensaft vermischt) übergossen und mit einem Tannenbaum aus Marzipan versehen.

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen!
Euer Kuchenjunkie Vicki

Dienstag, 22. Dezember 2015

Türchen Nr. 22

Guten Morgen, meine Lieben!

Wie gewohnt gibt's heute weihnachtliche Geschenkanhänger von mir zu sehen. Da wir schon am vorvorletzten Tag dieses Adventskalenders angelangt sind, gibt's heute besonders viele Bilder:








Ich wünsche euch noch einen schönen Tag!
Eure Vicki

Montag, 21. Dezember 2015

Türchen Nr. 21


Guten Morgen, ihr Lieben!

Habt ihr den letzten Adventssonntag gut verbracht? Ich war gemeinsam mit meinen Freund bei lieben Freunden von uns eingeladen, dort gab es herrliche Mug Cakes. Ich denke, ich werde die auch mal machen und sie euch dann hier präsentieren.

Doch nun weiter zu meinem heutigen Post...es gibt wie üblich eine Weihnachtskarte von mir zu sehen. Diesmal habe ich Zweige aus unserem Innenhof verwendet und zu einer weihnachtlichen Karte verarbeitet. Diese Karte ist bereits auf dem Weg zu einer besonders lieben Freundin!

Vielen Dank für euren Besuch hier auf meinem Blog und einen guten Start in die neue Woche!
Eure Vicki

Sonntag, 20. Dezember 2015

Türchen Nr. 20

Guten Morgen an alle!

Traditionell gibt's auch heute wieder eine Weihnachtsgeschichte von mir. Nehmt euch Zeit und lest sie durch, sie ist wirklich ganz besonders!


Die kaputte Schneekugel

von Martina Rheindorf

Als Marie an einem Winterabend bei ihrer Großmutter war, sah sie auf dem Kaminsims eine Schneekugel mit einem kleinen Engel stehen.
Sie nahm die Schneekugel in die Hand und schüttelte sie aufs heftigste,aber irgendwie wollte diese nicht schneien.
Wütend stellte sie die Kugel auf den Tisch und sagte zu ihrer Großmutter: „Omi deine Schneekugel ist kaputt, schmeiß sie doch weg man kann sie nicht mehr gebrauchen.“ 
Ihre Großmutter schaute sie verwundert an und meinte : „Marie man schmeißt nicht immer gleich alles weg was nicht mehr so funktioniert wie man es möchte, schließlich funktioniert ihr Kinder auch nicht immer, dabei grinste sie vor sich her. 
Marie schaute ihre Großmutter mit großen Augen an und sagte: „Das verstehe ich jetzt nun gar nicht“, und setzte sich schmollend aufs Sofa. 
Da setzte Großmutter sich zu Marie und meinte: „Mein liebes Enkelkind ich erzähle dir mal eine Geschichte, vielleicht verstehst du mich dann“ 
In einer großen Stadt lebte einst eine Familie mit 9 Kindern, sie waren arm und hatten kaum etwas zu essen. 
Und dennoch spielten diese Kinder vergnügt und unbeschwert, so wie es heute kaum noch jemand kann. 
Sie halfen das ganze Jahr über anderen Menschen und freuten sich über jeden Groschen den sie bekamen, damit sie sich Weihnachten genug Feuerholz und Essen kaufen konnten.
An einem Wintertag als Annabelle ,die jüngste der Familie, einer älteren Dame die Tasche nach Hause brachte, sah sie in einem Schaufenster eine Schneekugel mit einem Engel stehen und dachte bei sich: „Die muss ich mir aus der Nähe ansehen." 
Auf dem Nachhauseweg ging sie in den Laden und betrachtete die Schneekugel. 
„Oh wie wunderschön ist sie“ dachte Annabelle „Die würde Mutter bestimmt gut gefallen!“ Aber woher sollte sie das Geld nehmen, 8 Groschen kostet sie und das war viel zu viel. 
Traurig verließ sie den Laden.
Sie ging nach Hause und weinte. Ihre Geschwister fragten was denn los sei, und sie erzählte von der wunderschönen Schneekugel. 
Peter der älteste der Geschwister meinte: „Annabelle, wir können Mama die Schneekugel nicht kaufen, dafür haben wir kein Geld.“ Die anderen nickten zustimmend. 
Traurig ging Annabelle nach draußen und weinte wieder. Wie gerne würde sie diese Schneekugel ihrer Mama schenken, aber was nicht geht das geht nun wirklich nicht. 
Von diesem Tage an wurde Annabelle anders, sie keifte jeden an, war unfreundlich und das sogar zu ihren Geschwister und ihre Mutter, und das nur weil sie so unzufrieden war das sie kein Geld für diese Schneekugel hatten. 
Sie sah andere Menschen die sich in den Geschäften eindeckten mit Geschenken und sie hatte keine 8 Groschen für eine dumme Schneekugel, dass machte sie einfach wütend. 
Einen Tag vor Weihnachten kam ihr eine Idee, sie ging in den Laden und wartete ab bis sie keiner sah, dann steckte sie die Schneekugel ein und lief so schnell sie konnte aus dem Laden heraus. 
Zwischen 2 Häusern schüttelte sie aufs heftigste die Schneekugel doch nichts geschah, sie wollte einfach nicht schneien. 
Sie warf die Schneekugel wutentbrannt in den Schnee, setzte sich schmollend an die Häuserwand und tobte vor Wut. 
Da kam ein alter Mann zu ihr und hielt die Kugel in der Hand, er beugte sich zu ihr herunter und fragte: „Warum schmeißst du die Schneekugel weg?“ 
Annabelle schaute ihn böse an und meinte: „Weil sie nicht schneien will, ich wollte sie doch so gerne meiner Mutter schenken.“
Der alte Mann grinste in seinen Bart und sagte: „ Natürlich schneit sie , sieh doch." Er schüttelte sie und in der Kugel schneite es.
Annabelle schaute ihn verwundert an und motzte: „Bei mir nicht, schau doch her." 
Sie schüttelte so heftig wie es ging und wieder passierte nichts. 
Der Mann sah Annabelle an und sagte darauf: „Scheinbar hast du etwas Schlechtes getan, denn die Schneekugel schneit nur bei Menschen die reinen Herzens sind .“
Annabelle fühlte sich ertappt und erzählte dem Mann ihre Geschichte.
Er schaute Annabelle in die Augen und riet ihr dann: „Bring sie zurück und erzähl dem Ladenbesitzer deine Geschichte ,er wird dich verstehen, ich kenne ihn sehr gut. 
Angsterfüllt ging Annabelle zum Laden zurück, ging hinein und dort stand der nette Herr von gerade eben. 
Er lächelte sie an und meinte: „Liebe Annabelle ich hoffe es war dir eine Lehre, das man anderen nichts wegnimmt was einem nicht gehört, da ich aber weiß warum du es getan hast werde ich davon absehen die Polizei zu rufen, 
jedoch soll deine Tat nicht ungesühnt bleiben , daher unterbreite ich dir folgenden Vorschlag: „Du wirst 1 Jahr lang einmal die Woche den Laden ausfegen, und ich werde der Polizei und deiner Mutter nichts sagen, allerdings möchte ich das du es deiner Mutter selber erzählst. 
Überlege es dir gut, denn ein Jahr ist sehr lange Zeit. 
Annabelle überlegt nicht lange sie war mit dem Handel einverstanden. 
Als sie den Laden verließ rief er sie zurück, gab ihr die Schneekugel und sagte: „Stelle die Kugel auf euren Kaminsims, sie soll dich daran erinnern welchen Handel wir beide abgemacht haben und dich davon abhalten noch einmal Menschen zu bestehlen. 
Sie umarmte den Mann und lief mit Tränen in den Augen nach Hause. 
Zu Hause angekommen erzählte sie ihrer Mutter von ihrer Schandtat und schämte sich dafür, danach stellte die Schneekugel auf den Kaminsims wo sie auch heute noch steht und die ganze Familie erfreute sich daran. 
Marie verstand nach der Geschichte was ihr Großmutter meinte, sie ging hin gab ihr 1 Euro und sagte: „Den hab ich eben aus deiner Tasche genommen Omi weil ich mir etwas kaufen wollte, es tut mir leid."
Die Großmutter schaute Marie an : „Marie man kann immer fragen, denn einfach etwas wegnehmen was einem anderen gehört ist nicht schön, auch wenn man es noch so nötig braucht.“ 
Marie schaute ihre Großmutter an und weinte, die Großmutter drückte sie lieb schaute sie an und gab ihr die Schneekugel in die Hand, dann meinte sie schüttle sie und stell sie zurück auf den Kaminsims. 
Und die Kugel schneite.


Ich wünsche euch einen schönen letzte Adventsonntag!
Vicki

P.S.: Die Geschichte stammt von *hier*!

Samstag, 19. Dezember 2015

Türchen Nr. 19

Guten Morgen, meine Lieben!

Heute möchte ich euch etwas besonders Leckeres präsentieren - einen Engelchen-Likör. Er schmeckt wirklich wunderbar. Doch am besten probiert ihr ihn selbst aus, die Zubereitung ist sehr einfach!



Zutaten:
150g weiße Schokolade
80g Zucker
1 Ei
500ml Sahne
300ml Amaretto

Zubereitung:
Die weiße Schokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen. Die Schokolade mit dem Zucker, dem Ei und der Hälfte der Sahne in einem großen Topf erhitzen. Dabei immer gut umrühren, dass alles schön glatt wird (gegebenenfalls auch mal mit dem Mixer auf niedrigster Stufe rühren).

Den Amaretto hinzufügen und ca. 7 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Den Rest der Sahne hinzugeben und alles gut vermischen. Den Likör noch heiß in eine Flasche abfüllen und am besten im Kühlschrank aufbewahren.

Ich wünsche euch gutes Gelingen und viel Spaß beim Genießen dieser weihnachtlichen Köstlichkeit!
Eure Vicki

Freitag, 18. Dezember 2015

Türchen Nr. 18

Guten Morgen an alle!

Heute möchte ich euch ein selbstgefaltetes Windlicht zeigen:


Mit einer passenden Duftkerze befüllt habt ihr im Nu eine weihnachtliche Deko! Die Anleitung könnt ihr *hier* finden!

Ich wünsche euch einen schönen Freitag und einen guten Start ins letzte Adventwochenende!
Eure Vicki

Donnerstag, 17. Dezember 2015

Türchen Nr. 17

Guten Morgen und herzlich willkommen auf meinem Blog!

Seid ihr noch auf der Suche nach einer Deko für euren Weihnachtstisch? Dann seid ihr heute hier bei mir genau richtig, ich zeige euch nämlich weihnachtliche Serviettenringe!

Achtung, es folgen viele Bilder, da ich die Serviettenringe in drei Varianten gebastelt habe: modern, klassisch und verspielt.









Die Herstellung dieser tollen "Auffrischung" für den Weihnachtstisch ist wirklich total einfach, und ihr könnt dabei eurer Kreativität freien Lauf lassen. Viel Spaß beim Nachwerkeln!

Eure Vicki

Mittwoch, 16. Dezember 2015

Türchen Nr. 16


Guten Morgen, meine Lieben!

Es freut mich sehr, dass ihr auch heute wieder hier bei mir vorbeischaut. Heute habe ich eine Idee für ein selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk für euch: Kräutersalz mit eine passenden Geschenkverpackung.




Eigentlich ist es gar nicht schwierig Kräutersalz selbst herzustellen. Allerdings müsst ihr den ganzen Sommer lang eure Kräuter gut hegen und pflegen, denn man benötigt ganz schön viele Kräuter, um eine große Menge an Kräutersalz herzustellen. 

Das Verhältnis zwischen Salz und Kräutern ist folgendes: 80g Salz werden mit 20g gemischten getrockneten Kräutern vermischt und in der Küchenmaschine zerkleinert. Ich habe für mein Kräutersalz Rosmarin, Oregano, Liebstöckel, Basilikum und Zitronenthymian verwendet. Ob es in Speisen gut schmeckt kann ich euch leider nicht verraten, denn das Kräutersalz wird zu Weihnachten verschenkt. Der Geruch ist jedenfalls herrlich!

Viel Spaß beim Nachmachen und Verschenken!
Eure Vicki

Dienstag, 15. Dezember 2015

Türchen Nr. 15

Guten Morgen, meine Lieben!

Wie es sich für einen Dienstag im Advent hier auf meinem Blog gehört, möchte ich euch heute wieder Geschenksanhänger zeigen. Diesmal sind es jedoch nicht bloß Geschenksanhänger, auch ein Geschenk ist mit dabei.


Ja, die wunderschönen, nostalgischen Bilder sind die Verpackung einer kleinen Schokolade. Als ich sie entdeckt habe, musste ich sie einfach kaufen und "verbasteln".

Ich wünsche euch einen schönen Tag!
Eure Vicki

Montag, 14. Dezember 2015

Türchen Nr. 14

Hallo, ihr Lieben!

Seid ihr gut in die neue Woche gestartet? Ich möchte euch heute gerne wieder eine Weihnachtskarte zeigen:

Na...wie gefällt sie euch? Auch wenn ich zuerst dachte, dass Schwarz für Weihnachten nicht unbedingt passend ist, so finde ich die Karte jetzt, wo sie fertig ist, sehr elegant.

Ich wünsche euch einen schönen Tag!
Eure Vicki

Sonntag, 13. Dezember 2015

Türchen Nr. 13

Hallo an alle und einen schönen 3. Adventsonntag!

Traditionell gibt's auch heute wieder eine Geschichte von mir - genießt diesen besinnlichen Moment!


Ein Weihnachtsbaum! Nur für mich!
von Heike

Dezember 1997: Kurz vor Weihnachten schwebt der kleine, vierjährige Matteo mit seiner Mama im Flugzeug von Rom in das kalte Deutschland. Weihnachten wird in Italien natürlich auch groß gefeiert. In Matteos Heimatstadt strahlen viele Lichterketten in den Straßen. In den zahlreichen Kirchen gibt es viele, wunderschön aufgebaute, Krippen zu bewundern. Bei einer ausreichenden Zuschauerzahl fällt sogar mitten in der Stadt, auf einem Hinterhof, künstlicher Schnee vom Himmel und bedeckt dort die stehenden
biblischen Bilder. Das Christkind und der Weihnachtsmann haben auch hier alle Hände voll zu tun, um die zahlreichen Kinderwünsche zu erfüllen, und es gibt sogar die Möglichkeit, einen echten Tannenbaum zu kaufen.

Matteo aber hat seine ganz eigenen Vorstellungen. Bereits im Kindergarten hat er verkündet, dass er in Deutschland mit seinem Opa in den Wald geht und sich dort selbst einen Weihnachtsbaum absägen wird. Natürlich hat er auch einen Wunsch - eine Motorsäge, die braucht er nämlich unbedingt. Und wenn ihn sein Kindermädchen schon so direkt fragt, was er sich denn von ihr zu Weihnachten wünscht - nun, so eine Motorsäge wäre doch DIE Gelegenheit, um sich beim Christkind nützlich zu machen.

Jetzt aber macht sich der kleine Mann mit der ganzen Familie auf den Weg in den Tannenwald des Bauern, der die Weihnachtsbäume verkauft. Zwar ohne Motorsäge, dafür aber mit einer verrosteten Bogensäge und viel Tatendrang ausgerüstet, sind alle eifrig auf der Suche nach einer geeigneten Edeltanne.
Sorgfältig wird der große Baum ausgewählt, abgesägt und an Ort und Stelle fertig bearbeitet zum späteren Einstielen im Christbaumständer.
Matteo sucht inzwischen alle abgesägten Baumreste nach verwertbaren Tannenzweigen ab und wird auch fündig. Noch bevor sein Opa den großen Baum auf der Schulter balanciert, trägt der kleine Mann bereits seinen “eigenen Tannenbaum” zurück zum Bauernhof. Auf seine Bitte hin werden die Zweige genau so schön in ein Netz verpackt wie der große Familienbaum vom Opa.

Wieder zu Hause angelangt, muss Opa dieses Jahr auf seinen eifrigsten Zuschauer und Helfer verzichten - Matteo hat doch noch so viel zu organisieren! Hier verschwindet eine Kugel, an anderer Stelle fehlen plötzlich etliche Holzfiguren, Strohsterne, Watte und Lametta - alles findet einen neuen Platz! Auf dem Spieltischchen steht Matteos Weihnachtsbaum in einem Blumentopf und strahlt einen immer festlicheren Anblick aus. Zuerst brennt eine Kerze, dann werden die Nächsten angezündet - Matteo feiert Weihnachten mit seinem eigenen Weihnachtsbaum.
Voller Besinnlichkeit sitzt das kleine Kerlchen mitten in der Stube und ist doch so weit weg! Was gäbe ich nicht alles für die Gedanken, die jetzt in diesem kleinen Köpfchen sind!

Sollten wir Großen uns nicht ruhig mal ein Beispiel an Matteos eigenem Weihnachtsfest nehmen?

Die Geschichte stammt von *hier*!

Samstag, 12. Dezember 2015

Türchen Nr. 12

Guten Morgen, meine Lieben!

Heute gibt's mit etwas Verspätung einen Glühwein-Kuchen von mir!

Zutaten:
250g Kristallzucker
250g Butter
1 Pkg Vanillezucker
4 Eier
4 Tl Backkakao
1 Tl Zimt, gemahlen
1 Msp Nelken, gemahlen
1 Prise Salz
1/2 Pkg Backpulver
250g Mehl
120g Walnüsse, gerieben
100ml guten Rotwein

100g Staubzucker
ca. 4 El Rotwein

Zubereitung:
Die Kuchenform einfetten und mit Mehl ausstauben. Das Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kristallzucker, Vanillezucker und Butter in einer Schüssel aufschlagen. Nach und nach die Eier einrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Kakao, Salz und Gewürze untermixen. Mehl in eine Schüssel geben, Backpulver hineinsieben und die Nüsse unterrühren. Die Mischung abwechselnd mit den 100ml Rotwein unter die Eimasse rühren, bis ein homogener Teig entsteht. Den Teig in die Kuchenform füllen und auf mittlerer Schiene ca. 50-60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Staubzucker und Wein zu einer Glasur verrühren und über den abgekühlten Gugelhupf träufeln.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen!
Euer Kuchenjunkie Vicki

P.S.: Das Rezept stammt von *hier*!

Freitag, 11. Dezember 2015

Türchen Nr. 11

In des Winterwaldes Ruh



Tief im Wald ist eine Lichtung,
weiß bedeckt mit frischem Schnee
und, so sagt es diese Dichtung,
dort wohnt eine gute Fee.



Sie erscheint stets an Weihnachten,
Sternchen funkeln ihr im Haar,
in der schönsten ihrer Trachten
ruft sie dann der Tiere Schar.



In der elften Abendstunde
kommen Marder, Dachs und Fuchs,
immer größer wird die Runde:
Hase, Eule, Reh und Luchs.



Aus dem Haus der Fee schlägt`s Zwölfe,
hell erstrahlt ein Weihnachtsbaum,
jetzt beginnt der Chor der Wölfe
und der Tiere Weihnachtstraum.



Über winterliche Fluren
zieht das Christkind in den Tann,
folgt im Schnee der Tiere Spuren
und kommt auf der Lichtung an.



Alle Tiere sind vor Orte,
in des Winterwaldes Ruh
hören sie des Christkinds Worte
und der Weihnachtsbotschaft zu.



So geschieht es jeden Winter,
spät am ersten Weihnachtstag,
weil das Christkind nicht nur Kinder,
sondern auch die Tiere mag.

Guten Morgen an alle!

Danke, dass ihr auch heute wieder auf meinem Blog vorbeischaut! Nachdem ich euch gestern etwas aus Papier gezeigt habe, ist heute wieder mal etwas aus meiner Küche dran...ich habe tolle Tier-Kekse für euch!

Zutaten für den Teig:
150g Thea
125g Kristallzucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Ei
300g Mehl
1 Prise Salz
(evtl. 1 TL Lebkuchengewürz)

Zutaten für die Verzierung:
Schokotröpfchen (backstabil)
Schokoglasur
Zuckerschrift
Schokostreusel
Mandeln oder Walnüsse

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten und etwa 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen, mit einem Glas oder einem runden Keksausstecher Kreise ausstechen und wie auf dem Bild verzieren. Selbstverständlich kommen Schokoglasur, Schokostreusel und Zuckerschrift erst nach dem Backen auf die Kekse. Die Schokotröpfchen, die die Augen und die Schnauze von Fuchs und Igel sind, sowie die Mandel bzw. Walnuss als Schnabel der Eule wird auch gleich mutgebacken. Für die Augen der Eule formt ihr kleine Kügelchen und gebt Schokotröpfchen drauf. (Ich habe hier Pistazien verwendet, weil die etwas kleiner sind).

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken dieser Tier-Kekse!
Eure Vicki

P.S.: Das Rezept stammt von *hier*!

Donnerstag, 10. Dezember 2015

Türchen Nr. 10

Guten Morgen, meine Lieben!

Da in der Weihnachtszeit auch Kerzen häufig Verwendung finden, möchte ich euch mein selbstgebasteltes Weihnachts-Windlicht zeigen. Ich bin ein besonders großer Fan von duftenden Teelichtern, weshalb ein Windlicht bei mir häufig zum Einsatz kommt.

Natürlich muss auch meine Lieblingsfarbe Lagunenblau in der Weihnachtszeit zum Einsatz kommen!


Hier auch noch - leider etwas verschwommen - ein Foto aus dem Dunklen.


Vielen Dank für euren Besuch auf meinem Blog!
Vicki

Mittwoch, 9. Dezember 2015

Türchen Nr. 9

Guten Morgen, meine Lieben!

Na...habt ihr den Feiertag gut überstanden? Mein Feiertag war tatsächlich perfekt, denn ich habe mit meinem Freund Flo einen Wellness-Tag verbracht. Es war einfach herrlich!

Aber nun soll es mit meinem Adventskalender weitergehen. Heute zeige ich euch wieder eine weihnachtliche Nachspeise, und zwar ein Apfel-Spekulatius-Dessert:


Zutaten für das Apfelkompott:
4 Äpfel
Zitronensaft
Zimt
Nelken
Vanillezucker

Zubereitung:
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit den anderen Zutaten in einem Kochtopf mit etwas Wasser vermischen, aufkochen und ziehen lassen.

Zutaten für die Creme:
500g Joghurt
500g Mascarpone
60g Zucker
60 ml Milch
Vanillezucker

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren, bis sie glatt sind.

Weitere Zutaten:
300g Spekulatius
8 kleine Dessertgläser

Den Spekulatius zerkleinern, die Hälfte der Creme auf die Gläser verteilen, die Hälfte des Spekulatius auf der Creme verteilen, das Apfelkompott zur Gänze auf die Gläser aufteilen. Die restliche Creme in die Gläser füllen und die zweite Hälfte des Spekulatius darüberstreuen.
Die Creme muss mindestens eine Stunde lang durchziehen.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen!
Eure Vicki

P.S.: Das Rezept stammt von *hier*!


Dienstag, 8. Dezember 2015

Türchen Nr. 8


Hallo!

Schön, dass ihr auch heute wieder bei meinem Blog-Adventskalender vorbeischaut! Darüber freue ich mich sehr!

Gleich wie letzte Woche gibt's auch heute wieder einen Geschenkanhänger, der zur Weihnachtskarte von gestern passt:

Ich wünsche euch allen einen wunderschönen Feiertag!
Eure Vicki