Schokomousse mit Kokosmilch

Guten Morgen, ihr Lieben!

Nach den ganzen Bastelarbeiten der vergangenen Tage, möchte ich euch heute sehr gerne wieder ein Rezept präsentieren, und zwar für Schokomousse mit Kokosmilch.

Zutaten:
500 g QimiQ Whip
160 ml Kokosmilch
100 g Zucker
340 g dunkle Schokolade
300 g Beeren
Kokosraspeln

Zubereitung:
QimiQ Chip aufschlagen, Kokosmilch und Zucker dazugeben und weiterschlagen. In der Zwischenzeit die Schokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend unter die QimiQ-Masse rühren. Wer möchte, kann die Mousse nun mit Beeren garnieren oder die Beeren unter die Mousse heben. Vor dem Servieren wird alles mit Kokosraspeln bestreut.

Diese Mousse ist wirklich reichhaltig, daher reicht die Menge des Rezepts für 6-8 Portionen.

Viel Spaß beim Ausprobieren!
Eure Vicki