Wieder mal ein Kuchen

Guten Morgen, ihr Lieben!

Zwischen den ganzen Bastelarbeiten möchte ich euch heute gerne wieder mal einen Kuchen zeigen.
Diesmal habe ich Gute-Laune-Schnitten aus dem Buch von Bettina Ager nachgebacken, die wirklich sehr gut schmecken und tatsächlich gute Laune bereiten! Wie ihr auf den Bildern vielleicht erkennen könnt, handelt es sich hier um einen Ananas-Kokos-Schoko-Kuchen. In der Creme befinden sich Ananasstücke und der Ölkuchen-Teig ist auch diesmal wieder sehr flaumig geworden. Aus diesem Buch etwas nachzubacken macht wirklich Spaß, weil alle Zutaten vor Ort erhältich sind und alle Kuchen gut gelingen.

So, und nun werde ich mir meinen Kuchen weiter schmecken lassen!
Bis bald,
Vicki